KAVA coffee roasters
Cake Cans a vlastní pražení
Street food
LEKA
🍽️Street food
💸€€
📍Staré město
⭐Oblíbené u místních
Základní info
LEKA znamená Leberkas, a to myslí vážně. Maximilian Bozzo-Rath, sedm let šéfkuchař v Ikarus v Hangar-7, tady v Getreidegasse 47 dělá Leberkässemmerl jinak. Žádný ohřívací blok, žádný průměr: každý semmerl à la minute, ještě křupavý a teplý, vše na gurmánské úrovni. Falstaff dává 91 bodů v segmentu Streetfood, a to vlastně říká vše.
Insiderský tip
Anton
Místní ze Salcburku
Chodím sem kvůli LEKAspitz, to je můj favorit. Přijď radši brzy ráno nebo pozdě odpoledne, když turistický ruch ve starém městě trochu opadne. A nezapomeň: jen platba kartou, hotovost nebraní. Kdo hledá klasický levný semmerl, je tu na špatném místě. Kdo hledá kvalitu, tu najde.
Kuchyně & styl
Leberkässemmeln à la minute, promyšlené jako burger. Veganská varianta od Pflanzerei, na přání bez lepku.
Cenová úroveň
Cena odpovídá gurmánskému streetfoodu. Kdo hledá kvalitu, najde ji. Kdo chce jíst levně, nenajde.
Poloha & dostupnost
Getreidegasse 47, Altstadt. Pěší zóna, dostupné jen pěšky nebo autobusem (linka 21/22). Nejbližší parkování: Altstadtgarage Mönchsberg, východ přímo na Getreidegasse.
