
Piazza Cavalli
Italiener mit Bar am Platzl
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Specialty Coffee
Die Kaffeeothek sitzt im Schatz-Durchhaus, also in einem der schmalen Gänge, die von der Getreidegasse wegführen. Kein Kaffeehaus mit Torten und Marmortischen, sondern ein kleiner Laden, in dem es um die Bohne geht: Espresso, Filterkaffee, Pour-Over, dazu ein Croissant. Wer fragt, kriegt eine Empfehlung statt einer Karte.
Anton
Local aus Salzburg
Ich geh später am Vormittag oder am frühen Nachmittag hin, dann ist der Altstadt-Trubel draußen und drinnen hat jemand Zeit für dich. Wenn du unsicher bist, nimm einen Filterkaffee oder einen Pour-Over statt des üblichen Cappuccino, dafür ist der Laden da. Danach ein paar Schritte weiter zum Universitätsplatz, das passt.
Specialty Coffee: Espresso-Drinks, Filterkaffee und Pour-Over, dazu Croissants und ein paar süße Kleinigkeiten. Minimalistisch eingerichtet, ohne Schnickschnack.
Für Kaffee eher gehoben, für Specialty Coffee normal. Du zahlst hier den Unterschied zwischen einer Bohne, die jemand ausgesucht hat, und dem üblichen Automatenkaffee.
Im Schatz-Durchhaus bei der Getreidegasse, mitten in der Altstadt. Am besten zu Fuß oder mit dem Bus, mit dem Auto in die Altstadtgarage und den Rest zu Fuß.
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