Kaffeeothek
Café de especialidad en un pasadizo
Pastelería
Aycanicook
🍽️Pastelería
💸€€€
📍Casco Antiguo
⭐Favorito local
General
Frutas de chocolate que parecen frutas de verdad y saben igual. Aycan Afacan hace en el Universitätsplatz exactamente lo que hizo famoso a Cédric Grolet en París: frambuesa, melocotón, matcha y una selección enorme. Al día siguiente de la apertura, 600 piezas volaron. Eso lo dice todo.
Consejo de insider
Anton
Local de Salzburgo
Yo siempre pido la frambuesa. El melocotón también está bueno, pero la frambuesa gana. Y cada vez aprendo lo mismo: cómertela al momento. Se derriten rápido y son muy difíciles de manejar. Coge servilletas, mejor un buen montón, que ellos ya te las dan.
Cocina y estilo
Frutas de chocolate artesanales rellenas de mousse de fruta o frutos secos, más variantes de matcha. Para los ojos y el paladar a la vez.
Nivel de precios
€€€, así que no es una compra de impulso. Pero pagas por artesanía de verdad, y se nota en cada bocado.
Ubicación y accesos
Justo en el Universitätsplatz, en el casco histórico de Salzburg. Muy fácil llegar en trolebús, o el aparcamiento Altstadtgarage Neutorstraße está a la vuelta de la esquina.
