Kaffeeothek
Specialty coffee dans un passage
Pâtisserie
Aycanicook
🍽️Pâtisserie
💸€€€
📍Vieille Ville
⭐Prisé des locaux
À propos
Des fruits en chocolat qui ressemblent à de vrais fruits et qui ont le même goût. À l'Universitätsplatz, Aycan Afacan fait exactement ce qui a rendu Cédric Grolet célèbre à Paris : framboise, pêche, matcha et une grande sélection d'autres saveurs. Le lendemain de l'ouverture, 600 pièces étaient déjà parties. Ça dit tout.
Tuyau de local
Anton
Local de Salzbourg
Je prends toujours la framboise. La pêche est bien aussi, mais la framboise gagne. Et j'apprends à chaque fois la même leçon : manger tout de suite. Ces trucs fondent vite et sont très difficiles à tenir. Prends des serviettes, ils t'en donnent d'ailleurs une bonne pile d'emblée.
Cuisine & style
Des fruits en chocolat travaillés à la main, garnis d'une mousse aux fruits ou aux noix, avec des variantes au matcha. Un régal pour les yeux et le palais à la fois.
Niveau de prix
€€€, donc pas vraiment un achat impulsif en passant. Mais tu paies pour un vrai savoir-faire artisanal, et ça se sent.
Lieu & accès
Directement sur l'Universitätsplatz, dans la vieille ville de Salzburg. Facilement accessible en trolleybus, ou le parking Altstadtgarage Neutorstraße est juste à côté.
