KAVA coffee roasters
Cake Cans et torréfaction maison
Street food
LEKA
🍽️Street food
💸€€
📍Vieille Ville
⭐Prisé des locaux
À propos
LEKA, c'est le Leberkas, pris au sérieux. Maximilian Bozzo-Rath, sept ans chef au Ikarus dans le Hangar-7, revisite le Leberkässemmerl au 47 de la Getreidegasse. Pas de bac chauffant, pas de médiocrité : chaque semmel préparée à la minute, encore croustillante et chaude, le tout à un niveau gastronomique. Falstaff lui donne 91 points dans la catégorie streetfood. Ça dit tout.
Tuyau de local
Anton
Local de Salzbourg
Je viens pour le LEKAspitz, c'est mon préféré. Passe plutôt tôt ou en fin d'après-midi, quand l'agitation de la vieille ville se calme. À noter : paiement par carte uniquement, pas d'espèces. Si tu cherches un semmerl classique et bon marché, ce n'est pas l'endroit. Si tu cherches la qualité, tu es au bon endroit.
Cuisine & style
Des Leberkässemmeln à la minute, pensées comme un burger. Option vegan de la Pflanzerei, sans gluten sur demande.
Niveau de prix
Prix streetfood haut de gamme. Si tu veux de la qualité, tu la trouveras ici. Si tu veux manger pas cher, pas ici.
Lieu & accès
Getreidegasse 47, Altstadt. Zone piétonne, accessible à pied ou en bus (lignes 21/22). Parking le plus proche : Altstadtgarage Mönchsberg, sortie directe sur la Getreidegasse.
