Kaffeeothek
Specialty coffee in het doorloophuis
Banketbakkerij
Aycanicook
🍽️Banketbakkerij
💸€€€
📍Oude Stad
⭐Lokale favoriet
Algemeen
Chocoladefruitjes die eruitzien als echte vruchten en er ook zo naar smaken. Aycan Afacan doet op de Universitätsplatz precies wat Cédric Grolet in Parijs beroemd mee maakte: framboos, perzik, matcha en nog veel meer. De dag na de opening waren er 600 stuks weg. Dat zegt genoeg.
Insidertip
Anton
Local uit Salzburg
Ik ga altijd voor de framboos. De perzik is ook goed, maar de framboos wint. En ik leer het elke keer opnieuw: meteen opeten. Ze smelten snel en zijn onhandig om vast te houden. Neem servietten mee, want ze geven je ter plekke het liefst een hele stapel.
Keuken & stijl
Kunstige chocoladefruitjes gevuld met fruit- of notenmousse, aangevuld met matcha-varianten. Voor oog en gehemelte tegelijk.
Prijsniveau
€€€, dus geen impulsaankoop tussendoor. Maar je betaalt voor echt vakmanschap, en dat proef je.
Ligging & bereikbaarheid
Vlak aan de Universitätsplatz in de Salzburger Altstadt. Goed bereikbaar met de trolleybus, of parkeer in de Altstadtgarage Neutorstraße om de hoek.
