Kaffeeothek
Café de especialidade num corredor de passagem
Pastelaria
Aycanicook
🍽️Pastelaria
💸€€€
📍Cidade Velha
⭐Preferido dos locais
Geral
Frutas de chocolate que parecem frutas de verdade e têm o mesmo sabor. A Aycan Afacan faz no Universitätsplatz exatamente o que tornou o Cédric Grolet famoso em Paris: framboesa, pêssego, matcha e muito mais. No dia a seguir à abertura, 600 peças foram embora. Isso diz tudo.
Dica de insider
Anton
Local de Salzburgo
Eu levo sempre a framboesa. O pêssego também é bom, mas a framboesa ganha. E aprendo sempre a mesma lição: comer na hora. As peças derretem depressa e são difíceis de manusear. Leva guardanapos, ou melhor, pede logo uma pilha deles.
Cozinha e estilo
Frutas de chocolate artesanais recheadas com mousse de fruta ou frutos secos, mais variantes de matcha. Para os olhos e para o paladar ao mesmo tempo.
Nível de preços
€€€, ou seja, não é uma compra por impulso. Mas pagas por artesanato a sério, e isso nota-se no sabor.
Localização e acesso
Mesmo no Universitätsplatz, na Altstadt de Salzburg. Fácil de chegar de trolleybus, ou pelo parque Altstadtgarage Neutorstraße, que fica ali ao lado.
