
East Salzburg
Sushi e wok nas Sternarkaden
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Comida de rua
O Balkan-Grill fica num corredor de passagem da Getreidegasse e vende desde 1950 basicamente um só prato: a Bosna. Duas salsichas grelhadas num pão tostado, cebola, salsa e uma mistura de especiarias que ninguém revela. Come-se de pé, a andar, ou não se come.
Anton
Local de Salzburgo
Eu peço sempre o número 2, ou seja, o original com mostarda picante. Se não te apetecer fila, aparece às onze em ponto ou ao fim da tarde; pelo meio a fila chega à rua.
Uma coisa só, há mais de setenta anos. Grelhada na hora, para comer na mão, sem acompanhamento e sem mesa.
Uns poucos euros. No centro histórico de Salzburgo não comes em lado nenhum algo tão barato que aguente tanto tempo.
Getreidegasse 33a, no corredor Stockhamer em direção à Universitätsplatz. Fica em plena zona pedonal, por isso só se chega a pé.
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