
Piazza Cavalli
Italiano com bar no Platzl
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Specialty Coffee
A Kaffeeothek fica no Schatz-Durchhaus, um daqueles corredores estreitos que saem da Getreidegasse. Não é um café com bolos e mesas de mármore, mas uma loja pequena onde tudo gira à volta do grão: espresso, café de filtro, pour-over e um croissant. Quem pergunta leva uma sugestão em vez de uma carta.
Anton
Local de Salzburgo
Eu vou ao fim da manhã ou no início da tarde, quando a azáfama do centro histórico fica cá fora e lá dentro alguém tem tempo para ti. Se estiveres na dúvida, pede um café de filtro ou um pour-over em vez do cappuccino do costume, a casa é para isso. Depois uns passos até à Universitätsplatz, assenta bem.
Café de especialidade: bebidas com espresso, café de filtro e pour-over, mais croissants e algumas coisas doces. Decoração mínima, sem enfeites.
Caro para café, normal para café de especialidade. Aqui pagas a diferença entre um grão que alguém escolheu e o café de máquina do costume.
No Schatz-Durchhaus junto à Getreidegasse, em pleno centro histórico. Melhor a pé ou de autocarro; de carro, para o Altstadtgarage e o resto a pé.
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