Kaffeeothek
Specialty coffee dans un passage
Restaurant
Piazza Cavalli
🍽️Restaurant
💸€€
📍Ville de Salzbourg
⭐Prisé des locaux
À propos
Le Piazza Cavalli est sur le Platzl, là où commence la Linzergasse, et il est coupé en deux : le bar en bas, le restaurant en haut. La cuisine est italienne moderne, beaucoup de pâtes et du poisson frais, et la salle a visiblement été longuement réfléchie. L'été on s'installe dans le jardin, l'hiver ça devient bruyant et vivant à l'intérieur.
Tuyau de local
Anton
Local de Salzbourg
Réserve pour la fin de soirée, c'est là que l'ambiance est la meilleure. Je commence en bas au bar avec un signature cocktail, puis je monte manger. Les Maccheroni alle Vongole aux pistaches sont ce qu'il y a de mieux sur la carte. Si tu es à plusieurs, prends le Pesce Crudo sur son présentoir à poser au milieu.
Cuisine & style
Italien moderne avec un côté dinner club : pâtes, poisson frais, dolci créatifs. Et un bar qui tient debout même sans dîner.
Niveau de prix
Les plats vont de dix-huit à trente-cinq euros, donc milieu de gamme supérieur. Pour la qualité et pour la place sur le Platzl, c'est correct.
Lieu & accès
Platzl 2, à l'entrée de la Linzergasse, sur la rive droite de la vieille ville. Depuis la vieille ville, deux minutes à pied par la Staatsbrücke.
