
Wirtshaus zum Zirkelwirt
Papagenoplatz의 푸짐한 한 접시
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레스토랑
Maier's는 Steingasse의 오래된 돌 아치 아래에 있고 촛불로 밝힙니다. 아주 작아서 손님들이 바짝 붙어 앉는데, 저녁의 분위기는 거기서 나옵니다. 여기서는 고기가 중심이고 나머지는 요란하지 않게 따라옵니다. 파인다이닝이지만 딱딱한 구석은 없습니다.
Anton
잘츠부르크 로컬
일찍 예약하세요. 테이블이 몇 개 없고 저녁에는 거의 매일 찹니다. 저는 전채로 늘 비프 타르타르를 시키고 그다음 스테이크를 먹습니다. 그리고 돌 아치 바로 아래 자리를 부탁합니다. 거기가 가장 편합니다.
오스트리아와 지중해를 섞은 요리이고, 중심은 프리미엄 스테이크입니다. 제철 재료를 쓰고 깔끔하게 담아내며 과한 연출은 없습니다.
높은 편이고 파인다이닝에 가깝습니다. 접시에 담긴 것과 서비스를 생각하면 값은 납득이 됩니다.
Steingasse 61, 구시가 오른편 Kapuzinerberg 기슭입니다. 숨어 있으면서도 한복판이라 걸어가는 편이 낫습니다.
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