East Salzburg
Sushi en wok in de Sternarkaden
Streetfood
Balkan-Grill Walter
🍽️Streetfood
💸€
📍Stad Salzburg
⭐Verborgen parel
Algemeen
De Balkan-Grill zit in een doorloophuis aan de Getreidegasse en verkoopt sinds 1950 eigenlijk één gerecht: de Bosna. Twee braadworsten in een geroosterd broodje, ui, peterselie en een kruidenmengsel dat niemand prijsgeeft. Je eet hem staand, lopend of helemaal niet.
Insidertip
Anton
Local uit Salzburg
Ik neem altijd nummer 2, dus het origineel met scherpe mosterd. Heb je geen zin in de rij, kom dan om elf uur of laat in de middag, daartussen staat de rij tot buiten in de straat.
Keuken & stijl
Eén ding, al ruim zeventig jaar. Vers gegrild, in de hand, zonder bijgerecht en zonder tafel.
Prijsniveau
Een paar euro. Nergens in de oude stad van Salzburg eet je zo goedkoop iets dat zo lang vult.
Ligging & bereikbaarheid
Getreidegasse 33a, in het Stockhamer doorloophuis richting Universitätsplatz. Het ligt midden in het voetgangersgebied, dus je komt er alleen te voet.
