Kaffeeothek
Specialty coffee in het doorloophuis
Restaurant
Piazza Cavalli
🍽️Restaurant
💸€€
📍Stad Salzburg
⭐Lokale favoriet
Algemeen
Het Piazza Cavalli ligt aan het Platzl, waar de Linzergasse begint, en is in tweeën gedeeld: beneden de bar, boven het restaurant. Er wordt modern Italiaans gekookt, veel pasta en verse vis, en de zaak ziet eruit alsof er lang over is nagedacht. In de zomer zit je in de tuin, in de winter wordt het binnen rumoerig en levendig.
Insidertip
Anton
Local uit Salzburg
Reserveer voor laat op de avond, dan is de sfeer het best. Ik begin beneden aan de bar met een signature cocktail en ga daarna naar boven om te eten. De Maccheroni alle Vongole met pistache zijn het beste van de kaart. Zijn jullie met meerdere mensen, neem dan het Pesce Crudo op de etagère voor in het midden.
Keuken & stijl
Moderne Italiaan met een dinnerclub-inslag: pasta, verse vis, creatieve dolci. Plus een bar die ook zonder eten werkt.
Prijsniveau
Hoofdgerechten liggen tussen achttien en vijfendertig euro, dus de betere middenklasse. Voor de kwaliteit en de plek aan het Platzl is dat in orde.
Ligging & bereikbaarheid
Platzl 2 bij het begin van de Linzergasse, aan de rechterkant van de oude stad. Vanuit de oude stad is het twee minuten lopen over de Staatsbrücke.
