Wirtshaus zum Zirkelwirt
Obrovské porcie na Papagenoplatz
Reštaurácia
Maier's
🍽️Reštaurácia
💸€€€
📍Mesto Salzburg
⭐Skryté miesto
Základné info
Maier's je na Steingasse, pod starými kamennými klenbami a pri svetle sviečok. Je maličké, takže sedíš blízko pri ostatných, a presne na tom ten večer stojí. Mäso je tu hlavná vec, zvyšok príde bez cirkusu. Fine dining, ale nič na ňom nie je nafúkané.
Insider tip
Anton
Miestny zo Salzburgu
Rezervuj si včas, podnik má sotva pár stolov a je prakticky každý večer plný. Ako predjedlo si dávam vždy beef tartar a potom steak. A pýtam si stôl priamo pod kamenným oblúkom, tam sa sedí najlepšie.
Kuchyňa a štýl
Rakúsko-stredomorská kuchyňa s jasným zameraním na prémiové steaky. Sezónne suroviny, čisto naservírované, bez šou okolo.
Cenová úroveň
Vyšší segment, ide to smerom k fine diningu. Za kvalitu na tanieri a obsluhu je tá cena v poriadku.
Poloha a dostupnosť
Steingasse 61, na pravobrežnej strane starého mesta na úpätí vrchu Kapuzinerberg. Schované a napriek tomu priamo v centre diania, najlepšie pešo.
