
Ma Makers Cafe
Caffè scandinavo con forno proprio
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Trattoria
Lo Zirkelwirt è al Papagenoplatz, nel Kaiviertel, in una casa con quasi 500 anni di storia. Dentro è rustico come una malga, senza per questo sembrare antiquato. Nel piatto arriva cucina austriaca come dev'essere, e le porzioni sono così grandi che un secondo basta per due.
Anton
Local di Salisburgo
Prenotare è d'obbligo, il posto piace troppo alla gente di qui. Nelle giornate di sole prova a prendere un tavolo nel giardino nascosto. E dividetevi un piatto principale: Schnitzel e Schweinsbraten sono enormi. Così resta spazio per il Kaiserschmarrn, che qui è il vero motivo per restare.
Classici austriaci in formato grande: Schnitzel, Kasnocken, gnocchi di spinaci, più idee proprie come il Bratlburger. Saporito e fatto al momento.
Per il centro storico davvero onesto: la maggior parte dei secondi sta tra quindici e venti euro, e le porzioni lo ripagano doppiamente.
Pfeifergasse 14, al Papagenoplatz nel Kaiviertel, in pieno centro storico. Meglio a piedi, ottima sosta scendendo dalla fortezza.
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