Ma Makers Cafe
Scandinavisch café met eigen bakkerij
Eetcafé
Wirtshaus zum Zirkelwirt
🍽️Eetcafé
💸€€
📍Stad Salzburg
⭐Lokale favoriet
Algemeen
De Zirkelwirt zit aan de Papagenoplatz in het Kaiviertel, in een huis met bijna 500 jaar geschiedenis. Binnen is het rustiek als op een almhut, zonder dat het ouderwets aanvoelt. Op het bord komt Oostenrijks eten zoals het hoort, en de porties zijn zo groot dat één hoofdgerecht voor twee volstaat.
Insidertip
Anton
Local uit Salzburg
Reserveren is verplicht, de zaak is te geliefd bij de locals. Op zonnige dagen probeer je een plek in de verstopte tuin te krijgen. En deel een hoofdgerecht, Schnitzel en Schweinsbraten zijn reusachtig. Dan blijft er ruimte voor de Kaiserschmarrn, en die is hier de eigenlijke reden om te blijven.
Keuken & stijl
Oostenrijkse klassiekers in het groot: Schnitzel, Kasnocken, spinazieknoedels, plus eigen ideeën zoals de Bratlburger. Hartig en vers gemaakt.
Prijsniveau
Voor de oude stad echt eerlijk: de meeste hoofdgerechten liggen tussen vijftien en twintig euro, en de porties maken dat dubbel goed.
Ligging & bereikbaarheid
Pfeifergasse 14 aan de Papagenoplatz in het Kaiviertel, midden in de oude stad. Het beste te voet, en een goede stop als je van de vesting naar beneden loopt.
